แมทเฟอร์

แมทเฟอร์

แค่ได้เสิร์ฟด้วยถาดอะลูมิเนียมของมาตแฟร์ ก็ทำให้อาหารมื้อนี้อร่อยขึ้นเป็นพิเศษได้ง่าย ๆ แล้ว…

มาตแฟร์ บูร์ฌา (Matfer Bourgeat) เป็นบริษัทผลิตเครื่องครัวและอุปกรณ์ครัวระดับพรีเมียมจากฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1814 ช่วงการปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งแรก โดยช่างโลหะชาร์ลส์ ตรัวติเย่ (Charles Trottier) เริ่มต้นจากการผลิตแม่พิมพ์ขนมอบจากดีบุกและทองแดง ด้วยมาตรฐานการผลิตที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ การใช้งานจริง และผลลัพธ์การทำอาหารที่ดีที่สุด ทำให้เครื่องครัวของมาตแฟร์ บูร์ฌา ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในโรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี ร้านอาหารระดับมิชลิน รวมถึงห้องครัวของโรงแรมหรูและเชฟชั้นนำทั่วโลก