โมโตชิเกะ

โมโตชิเกะ วันก่อนอยากทำพาสต้ากินเองง่าย ๆ จำได้ว่ามีครกอเนกประสงค์จึงหยิบมาใช้ บดกระเทียม และขูดชีสกับรอยบากซี่เล็ก ๆ ที่ก้นครก แล้วเทเส้นที่ต้มสุกลงไปคลุกเคล้า อร่อยได้เลยแบบไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะหลายต่อ

โมโตชิเกะ เป็นธุรกิจเครื่องปั้นดินเผา ก่อตั้งเมื่อปี ค.ศ. 1925 ในจังหวัดชิมาเนะ (Shimane Prefecture) เชี่ยวชาญการผลิตเครื่องปั้นดินเผาขนาดเล็ก โดยเฉพาะครกบด ด้วยดินอิวกามิ (Iwami Clay) ที่ทนทาน ดูดซึมน้ำน้อย และทนต่อเกลือ กรด และด่าง

ครกบดโมโตชิเกะรักษาเอกลักษณ์อันละเอียดอ่อนแบบฝีมือช่างญี่ปุ่น ควบคู่กับการใช้เทคโนโลยีผลิตสมัยใหม่ เพื่อส่งต่อเครื่องครัวดินเผาที่มีพื้นผิวเรียบลื่น สีสันงดงาม หลากหลายขนาด และมีคุณภาพสม่ำเสมอ ที่สามารถใช้งานได้ในทุกครัวเรือนทั่วโลก