ไพเร็กซ์

เลี้ยงยีสต์ขนมปังในชามแก้วไพเร็กซ์ พักในตู้เย็น เปิดแบ่งสัดส่วนในชามใบเดิม แล้วนำเข้าเตาอบ ได้ขนมปังก้อนนุ่ม แบบไม่ต้องย้ายภาชนะหลายต่อ 

ไพเร็กซ์เป็นแบรนด์เครื่องแก้วจากสหรัฐอเมริกาที่ได้รับความนิยมจากนักปรุงอาหารและนักอบขนม เพราะช่วยลดขั้นตอนที่ซับซ้อนและให้ผลลัพธ์ที่ดี คุณภาพของแก้วทำให้ไม่เกิดกลิ่นอาหารตกค้าง ทนต่อกรด และทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิแบบฉับพลัน คลุกเคล้าส่วนผสม เข้าเตาอบ แล้วจัดเสิร์ฟได้ทันที

จุดกำเนิดเริ่มต้นในปี ค.ศ. 1913 เมื่อเบสซี่ ลิตเติลตัน (Bessie Littleton) ขอให้สามีซึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์บริษัทกอร์นนิง กลาส เวิร์คส์ (Corning Glass Works) นำแก้วทนความร้อนมาทดแทนจานอบเค้กที่แตก ซึ่งสามีได้นำแก้วที่ใช้ทำกระจกตะเกียงสำหรับทางรถไฟมาซึ่งทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่ฉับพลันของภูมิอากาศได้เป็นอย่างดีมาใช้งาน