Free shipping on us orders over 5,000฿
เพื่อนญี่ปุ่นแนะนำให้รู้จักเขียงไม้มานาอิตะ (Manaita) เป็นเขียงไม้เนื้ออ่อนขวัญใจเชฟ ช่วยถนอมความคมของมีดและมีเสียงเบาเมื่อใบมีดกระทบ
เขียงวู้ดเพคเกอร์แต่ละแผ่นมีลายไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำกัน จึงมีเพียงหนึ่งเดียวในโลก วู้ดเพคเกอร์ก่อตั้งขึ้นปี ค.ศ. 2007 โดยเคนจิ ฟูกุอิ (Kenji Fukui) ช่างเฟอร์นิเจอร์ผู้เติบโตมาในครอบครัวช่างไม้ เขาผลิตเขียงไม้มานาอิตะจากไม้แปะก๊วยที่ปลูกขึ้นมาเพื่อทำเขียงโดยเฉพาะ ด้วยคุณสมบัติของไม้แปะก๊วยที่เป็นไม้เนื้ออ่อน เขียงจึงช่วยถนอมความคมของใบมีด เนื้อไม้คืนตัวได้เร็ว ทนต่อรอยยุบ มีคุณสมบัติกันน้ำจึงไม่แตกง่าย และไม่ดูดซับกลิ่นอาหารทำให้ไม่กักเก็บแบคทีเรีย นอกจากนั้นยังสามารถไสผิวเขียงออก เมื่อพื้นผิวเปลี่ยนสีหรือมีรอยขูดขีด ทำให้เขียงกลับมาสวยงามได้อีกครั้ง เป็นการเพิ่มอายุให้ใช้งานได้ยาวนานมากขึ้น
เขียงวู้ดเพคเกอร์แต่ละแผ่นมีลายไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำกัน จึงมีเพียงหนึ่งเดียวในโลก วู้ดเพคเกอร์ก่อตั้งขึ้นปี ค.ศ. 2007 โดยเคนจิ ฟูกุอิ (Kenji Fukui) ช่างเฟอร์นิเจอร์ผู้เติบโตมาในครอบครัวช่างไม้ เขาผลิตเขียงไม้มานาอิตะจากไม้แปะก๊วยที่ปลูกขึ้นมาเพื่อทำเขียงโดยเฉพาะ ด้วยคุณสมบัติของไม้แปะก๊วยที่เป็นไม้เนื้ออ่อน เขียงจึงช่วยถนอมความคมของใบมีด เนื้อไม้คืนตัวได้เร็ว ทนต่อรอยยุบ มีคุณสมบัติกันน้ำจึงไม่แตกง่าย และไม่ดูดซับกลิ่นอาหารทำให้ไม่กักเก็บแบคทีเรีย นอกจากนั้นยังสามารถไสผิวเขียงออก เมื่อพื้นผิวเปลี่ยนสีหรือมีรอยขูดขีด ทำให้เขียงกลับมาสวยงามได้อีกครั้ง เป็นการเพิ่มอายุให้ใช้งานได้ยาวนานมากขึ้น
Showing17 of 17 products
WOODPECKER
เขียงไม้แปะก๊วย 20% off Sold out
8,640.00 ฿
Regular price
10,800.00 ฿
Minimum price
8,640.00 ฿
